Receita fácil de vagem com queijo parmesão

Vagem é uma hortaliça cheia de fibras e minerais como cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Possui também ácido fólico, vitaminas A, C, K, B2 e B5, e tem poucas quantidades de carboidratos, gorduras e proteínas.

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INGREDIENTES:

300gr de vagem

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Lave e seque a vagem. Corte os cabinhos e descarte

Coloque a vagem em água fervente com sal por 4/5 minutos

Escorra a vagem e coloque em um refratário, tempere com sal, pimenta e o azeite

Adicione o queijo ralado

Coloque no forno a 180º por 10/15 minutos, até o queijo dourar. Sirva a seguir

 

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