Receita fácil de pasta de alho assado

Esse é o molho ideal para quem gosta de alho. É fácil de fazer e pode acompanhar um filezinho de frango empanado, como molho em um fondue de carne, com batatas fritas, com o que você quiser.

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INGREDIENTES:

1 cabeça de alho

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de maionese

Azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Corte o topo da cabeça de alho, onde fica o cabinho. Coloque sobre uma folha de papel alumínio e tempere com um fio de azeite e sal

Faça uma trouxinha e leve ao forno 200º por meia hora

No mixer ou liquidificador coloque o creme de leite, a maionese e esprema os dentes de alho já assados

Bata tudo até ficar uma pasta homogênea. Prove o tempero e adicione sal e pimenta do reino a gosto

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