Nada melhor que um café da manhã saudável. A Granola é simples de fazer e vai bem com iogurte e frutas, uma ótima maneira de começar seu dia.
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INGREDIENTES:
2 e 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos
2/3 xícaras de chá de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de linhaça
1/4 de colher chá de sal
1/4 xícaras chá de leite de coco
2 colheres de sopa de mel
Opcionais: 1/2 xícara de uvas-passas, castanhas, coco ralado, frutas secas
MODO DE PREPARO:
Coloque a aveia, o açúcar mascavo e a linhaça em um processador
Processe bem, até virar uma farinha mais fina
Numa vasilha, misture a farinha do processador com os demais ingredientes
Adicione pelo menos 1 dos opcionais e misture
Coloque em uma assadeira e asse em forno a 180º C
Mexa de 5 em 5 minutos, até a granola ficar levemente dourada
