Macarrão com sardinha
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Ingredientes:
1 pacote de penne
2 latinhas de sardinha
azeitona preta
azeite de oliva extra virgem
1 lata de tomates pelados
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
sal à gosto
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Modo de preparo
1- Cozinhe a massa em bastante água salgada
2 – Abra as latas de sardinha, tire a espinha (se houver) e corte em pedaços.
3 – Numa frigideira, coloque um pouco de azeite, o alho e cebola picadinhos.
4 – Deixe fritar um pouco
5 – Despeje a lata de molho com tomates pelados e desmanche os tomates com a ajuda de uma colher.
6 – Deixe refogar um pouco, acrescente a sardinha e mexa.
7 – Acerte o sal e desligue o fogo
8 – Escorra a massa e despeje no molho.
9 – Misture tudo muito bem
10 – Jogue o cheiro verde e as azeitonas pretas.
Agora é só servir