Esse molho pode ser servido com o filé de peixe de sua preferência. É refrescante e rápido de fazer.
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INGREDIENTES:
1/2 kg de filé de peixe
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de meio limão
Farinha de trigo
1 potinho de iogurte natural
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sobremesa de azeite
MODO DE PREPARO:
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o suco de limão
Passe os filés na farinha de trigo
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um fio de azeite
Coloque os filés de peixe para dourar
Em uma tigela misture o iogurte, o azeite e a salsinha picada
Tempere a gosto
Sirva o molho sobre o filé de peixe