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Home Macarrão

Receita fácil de Macarrão ao alho e óleo

26/06/2022
in Macarrão
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Receita fácil de Macarrão ao alho e óleo
Receita fácil de Macarrão ao alho e óleo

Macarrão ao alho e óleo

Ingredientes:

• 500g de talharim ou espaguete
• 5 dentes de alho amassados
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto

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Modo de preparo
1 – Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.
2 – Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.
3 – Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar*.
4 – Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.
5 – Coloque imediatamente sobre o macarrão já cozido.
*Para que sua receita fique mais saborosa, cuidado com o alho: ele deve estar bem frito, dourado e crocante, mas não pode queimar. Para isso coloque o alho para fritar no óleo ainda frio.

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Tags: alho e óleoMacarrãoMacarrão ao alho e óleoreceita de macarrãosopa de manteigatalharim
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