Saber fazer um arroz branco soltinho não é tão difícil e, é um prato que acompanha quase todas as refeições dos brasileiros.
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água fervente
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela média coloque o azeite para aquecer
Coloque a cebola e refogue até ela murchar
Junte o alho e mexa até começar a dourar
Acrescente o arroz e vá mexendo
Mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos por igual na gordura
Refogue até secar e ficar com os grãos esbranquiçados
Despeje a água quente
Tempere com sal a gosto
Abaixe o fogo e tampe a panela
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até a água secar
Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos
Sirva a seguir
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