Receita fácil de granola

Nada melhor que um café da manhã saudável. A Granola é simples de fazer e vai bem com iogurte e frutas, uma ótima maneira de começar seu dia.

INGREDIENTES:

2 e 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos

2/3 xícaras de chá de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de linhaça

1/4 de colher chá de sal

1/4 xícaras chá de leite de coco

2 colheres de sopa de mel

Opcionais: 1/2 xícara de uvas-passas, castanhas, coco ralado, frutas secas

MODO DE PREPARO:

Coloque a aveia, o açúcar mascavo e a linhaça em um processador

Processe bem, até virar uma farinha mais fina

Numa vasilha, misture a farinha do processador com os demais ingredientes

Adicione pelo menos 1 dos opcionais e misture

Coloque em uma assadeira e asse em forno a 180º C

Mexa de 5 em 5 minutos, até a granola ficar levemente dourada

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