Receita fácil de Escondidinho de Carne Moída

Escondidinho de carne moída

Ingredientes:

1 quilo e meio de batata cozida e espremida

1 colher de sopa de margarina

1 caixinha de creme de leite

1 quilo de carne moída

4 tomates picados

2 dentes de alho amassados

200 gramas de bacon picado em cubinhos

100 gramas de azeitona picadinha

cheiro verde a gosto

2 colheres de sopa de óleo

200 gramas de queijo muçarela ralada

Sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo

Numa panela, coloque o óleo e refogue a carne até secar toda a água

Adicione a cebola, o alho e o bacon e refogue por mais 5 minutos

Acrescente o tomate, sal, azeitona, pimenta e o cheiro verde

Refogue por mais 2 minutos.

Em outra panela, coloque a margarina,a batata já espremida, o creme de leite, sal e pimenta

Misture bem

Em um refratário espalhe metade do purê de batata

Coloque o refogado de carne e cubra com o restante do purê

Em seguida polvilhe com a muçarela

Leve ao forno para gratinar a 180 graus por 15 minutos

Pode servir!