A couve é um vegetal extremamente versátil e que faz super bem a saúde. Ela é anti-inflamatória, regula os hormônios, melhora o humor e diminui os níveis de colesterol. Suas propriedades naturais tem ação desintoxicante que ajudam o organismo a se livrar até mesmo de substâncias cancerígenas, além de fortalecer o sistema imunológico.
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INGREDIENTES:
1 maço grande de couve
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Lave bem as folhas da couve
Tire a parte mais grossa do talo
Ponha as folhas uma sobre a outra e enrole
Corte em tiras fininhas
Em uma panela aqueça levemente o azeite em fogo baixo
Junte o alho e vá mexendo
Assim que começar a dourar junte a couve
Vá mexendo e refogando a couve até ela ficar macia
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Sirva a seguir
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