No inglês é chamado de “egg salad sandwich”, ou sanduiche de salada de ovo. É uma preparação muito fácil, rápida e deliciosa.
INGREDIENTES:
1 ovo grande
1 colher de sopa de maionese
1 colher de chá de mostarda amarela
Folhas de alface
2 fatias de pão de forma da sua preferência
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque duas xícaras de água para ferver
Delicadamente coloque o ovo na água fervente e deixe cozinhar por 12 minutos
Retire da água e em seguida tire a casca
Pique bem o ovo
Coloque em uma tigela e misture com a maionese, a mostarda, sal e pimenta do reino
Monte o sanduiche colocando a mistura com o ovo sobre uma fatia de pão
Adicione folhas de alface
Feche com a outra fatia
Sirva a seguir
Obs. Você pode torrar ou não o pão
Se quiser incrementar seu sanduíche pode adicionar à mistura de ovo outros ingredientes como: picles de pepino bem picadinho, cebola picadinha, salsinha, pimentão, cebolinha verde, um pouco de páprica e o que a sua imaginação mandar
