Receita fácil de salada de beterraba crua

A beterraba é muito rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro, a planta roxa também atua na prevenção de doenças e do envelhecimento dos tecidos.

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INGREDIENTES:

1 beterraba grande

Suco de meio limão

1 colher de sobremesa de azeite

1 colher de sobremesa de salsa bem picadinha

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Descasque e rale a beterraba em ralo grosso

Coloque em uma tigela e junte os outros ingredientes

Misture bem

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir

 

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