Junho chegando e as festas juninas também. E, pinhão não pode faltar.
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INGREDIENTES:
3 xícaras de pinhão
1 colher de sopa de sal
Água
MODO DE PREPARO:
Escolha os pinhões e lave todos muito bem
Corte as pontinhas
Coloque os pinhões na panela de pressão, cubra com a água e coloque o sal
Leve ao fogo e quando a panela começar a apitar conte 30 minutos
Depois desse tempo os pinhões devem estar macios
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente
Escorra os pinhões e sirva