Uma maneira diferente de preparar os ovos. Tudo em uma panela e o resultado é delicioso.
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INGREDIENTES:
4 ovos
1 lata de tomate pelado
5 fatias de bacon picadas
1/2 cebola
1 dente de alho
1/2 pacote de ervilhas congeladas
Cebolinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Pique os tomates da lata
Coloque uma frigideira grande para aquecer
Coloque um fio de azeite e adicione o bacon picado
Assim que estiver dourado retire e reserve
Na panela onde fritou o bacon coloque a cebola e o alho e refogue por 2 minutos
Adicione os tomates pelados picados
Abaixe o fogo e adicione as ervilhas
Tempere com sal e pimenta
Deixe refogar por alguns minutos até o molho ferver
Adicione o bacon reservado
Quebre os ovos um por um dentro do molho
Deixe que eles cozinhem bem
Tempere os ovos com sal e pimenta do reino
Sirva com cebolinha picada e torradas