As vieiras são ótimas fontes de proteínas e de vitamina B12 e esse preparo é muito fácil e delicioso.
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INGREDIENTES:
200gr de vieiras
8 fatias de bacon
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
4 espetinhos para churrasco
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere as vieiras com sal e pimenta do reino
Corte as fatias de bacon pela metade
Enrole cada vieira com um pedaço de bacon
Coloque 4 vieiras com bacon em cada espetinho para churrasco
Se fizer na churrasqueira coloque na grelha até o bacon dourar
Se fizer no fogão aqueça uma frigideira grande e coloque um fio de azeite
Ponha os espetinhos até o bacon dourar
Sirva com um fio de azeite e cebolinha picada
