Receita de cheesecake simples e fácil

Para você conferir na prática que fazer um cheesecake é bem mais fácil do que parece, o principal segredo está na hora de colocar o recheio: a massa tem que estar bem firme, de preferência resfriada, antes de colocar o creme de cream cheese e açúcar e a cobertura. Caso contrário, o doce ficará encharcado – o que não é desejado, já que o objetivo é ter uma torta com massa bem crocante.

+ Dicas fáceis de como fazer o macarrão perfeito
+ Receita fácil de lasanha integral de brócolis
+ Receita fácil de Pizza Margherita

Receita de cheesecake simples e fácil. Foto: Pixabay
Receita de cheesecake simples e fácil. Foto: Pixabay

Receita de cheesecake fácil

INGREDIENTES

MASSA:
1 pacote de bolacha de maizena (aproximadamente 200 g)
3 ovos inteiros
100 g de margarina sem sal
RECHEIO:
300 g de ricota ou queijo light
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
4 colheres (sopa) de açúcar (se preferir pode usar 1 leite condensado)
1 pitada de sal
1 xícara de leite ou creme de leite
COBERTURA:
1 pote de geléia de goiaba ou frutas vermelhas
1 colher de maizena
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

MASSA:
Triture as bolachas no liquidificador.
Misture com a margarina em temperatura ambiente, misturando com as mãos, até tornar a mistura homogênea o suficiente para forrar uma forma.
Leve ao forno por 10 minutos.
RECHEIO:
Bata tudo liquidificador e coloque sobre a massa assada.
Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
Quando começar a dourar, retire do forno, deixe esfriar 5 minutos e leve à geladeira, pois se deixar esfriar fora vai rachar o recheio.
COBERTURA:
Leve à geléia ao fogo com a maizena e a água.
Quando ferver desligue, espere esfriar um pouco e coloque sobre a torta.
Leve para gelar e esta pronto para servir

Veja também:

+ As mulheres mais buscadas no Brasil

+ Conheça o iate de luxo de Giorgio Armani: ele mesmo projetou e custa R$ 330 milhões

+ Cozinhas coloridas: veja dicas essenciais para apostar em projetos alegres, modernos e joviais

+ 5 dicas para escolher o modelo ideal de sofá para a sala de estar

+ Pessoas que gostam de cerveja IPA têm personalidade parecida, diz estudo. Saiba mais!

+ Previsões de Nostradamus para 2021: Asteróide e ‘fim de todo o mundo’

+ Bruna Lombardi posta foto nua aos 68 anos

+ Cientista desvenda mistério do monstro do Lago Ness. Descubra!

+ Gato e porquinho viram melhores amigos quando passaram a viver na mesma casa

+ CPTM atualiza mapa das linhas da CPTM e Metrô

+ Os 3 signos mais sensitivos do zodíaco

+ Bandeirantes contrata atriz de fimes adultos Maru Karv para o canal SexPrivé

+ De biquíni verde cavado Lívia Andrade arranca elogios da web ao tomar banho de sol

+ Irmã de Juliana Caetano exibe corpão e brinca com fãs: “O que te faz ver estrelas?”

+ Aos 68 anos, Bruna Lombardi posta foto de biquíni ‘contra sua vontade’

+ Marcella Rica e Vitória Strada vão se casar

+ Vídeos íntimos de Raissa Barbosa vazam em sites de conteúdo adulto

+ Ellen Rocche posta foto de ensaio nu na ‘Playboy’ e ganha elogios dos fãs

+ O bico do seu p… é rosa? Juliana Caetano, responde a fã de maneira ousada

+ Cirurgia íntima: quanto custa e como funciona

+ 10 coisas que os pais fazem em público que envergonham os filhos

+ Líder de seita sexual apocalíptica é condenado a 1.075 anos de prisão

+ Dançarina é condenada 3 anos de prisão por causa de vídeos no TikTok

+ ‘Borboletas no estômago’ indicam algo além de estar apaixonado

+ 10 sinais de que seu parceiro não te ama (como você gosta dele)

Back to top