Molho chinês clássico. O gostinho agridoce é característico dessa receita que geralmente acompanha o rolinho primavera, mas pode ser usado com outras receitas, como filezinho de frango empanado.
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INGREDIENTES:
1/2 xícara de vinagre
1 xícara de água
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de ketchup
1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o vinagre, metade da água, o açúcar e o ketchup
Misture tudo e leve ao fogo baixo até ferver
Misture o restante da água com o amido de milho
Junte essa mistura ao que está na panela
Ainda em fogo baixo vá mexendo até seu molho engrossar
Espere esfriar para servir
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