O clássico molho americano fica ainda melhor quando feito em casa
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INGREDIENTES:
Em uma panela, coloque a cebola para refogar no azeite
Mexa até que fique dourada
Adicione os outros ingredientes a cebola, menos o sal e pimenta
Abaixe o fogo e deixe o molho apurar por 20 minutos
Vá mexendo de vez em quando
Desligue o fogo e deixe esfriar
Bata no liquidificador até ficar bem homogêneo
Prove o tempero
Adicione sal e pimenta a gosto
Se preferir mais ácido, coloque um pouco mais de vinagre
