Geléia de abacaxi
Ingredientes:
1 Abacaxi bem maduro e picado
1 xícara de açúcar
¼ xícara de água
Suco de 1 limão
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Modo de preparo
Coloque o abacaxi em uma panela com o açúcar, a água e o suco de limão
Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos misturando de vez em quando
Passe tudo para um processador ou liquidificador e vá pulsando até ficar na consistência desejada
Coloque em um pote de vidro com tampa e espere esfriar antes de servir
Dica Essa geléia também pode ser usada como recheio de bolo
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