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Home entrada

Receita fácil de dadinho de tapioca

23/05/2022
in entrada
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A receita criada pelo chef pernambucano Rodrigo Oliveira, em 2014, hoje é sucesso em todo Brasil.

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+ Receita fácil de geleia de pimenta

INGREDIENTES:

500gr de farinha de tapioca granulada

1 litro de leite integral

500gr de queijo coalho ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o leite

Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo

Adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo

Junte a farinha de tapioca granulada sempre mexendo

Adicione o sal e pimenta a gosto

Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, pode parar de mexer

Despeje em uma forma coberta com papel filme

Depois cubra também com papel filme

Leve para a geladeira por duas horas

Depois retire da geladeira e corte em quadradinhos

Frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar

Sirva com geleia de pimenta

 

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