Receita fácil de barra de aveia com morangos

140gr de manteiga sem sal e amolecida

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 de xícara de açúcar regular

1 colher de chá de essência de baunilha

1 e1/2 xícara de aveia em flocos

1/3 de xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

2 xícaras de morangos lavados e picados

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de leite

Algumas gotas de essência de baunilha

Na batedeira misture a manteiga com o açúcar mascavo, o açúcar regular e a baunilha

Depois junte a aveia, a farinha de trigo e o fermento

Misture tudo com uma colher ou espátula até ficar virar uma massa

Em um refratário pequeno, untado com manteiga, coloque metade da massa, e vá pressionando até cobrir o fundo todo

Espalhe 2/3 dos morangos por cima

Com as mãos esfarele o restante da massa sobre os morangos e também o que sobrou da fruta picada. Leve ao forno 180º por 30/40minutos, ou até ficar dourada. Depois disso ela deve descansar por uma hora para firmar, e então pode ser cortada

Se quiser deixar mais doce a sua barra de aveia, faça um glacê de açúcar misturando os ingredientes da receita e jogando por cima de tudo, espere ela ficar sequinha antes de cortar

Obs.: Na hora de preparar o glacê, você pode adicionar mais leite, ou açúcar, se achar necessário, depende do ponto que você quer