No Japão é conhecido como Yakimeshi, na China como Chop Suey. Muito fácil de fazer, transforma aquele arroz que ficou na geladeira em um prato bem gostoso.
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INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz já cozido
4 fatias de presunto cortado em pedaços pequenos
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1 colher de sobremesa de manteiga
MODO DE PREPARO:
Separe os ingredientes
Em uma frigideira grande e antiaderente, coloque a manteiga para derreter
Coloque os ovos batidos e vá mexendo, em fogo baixo. Quando estiver como na foto, adicione o arroz 
Misture bem o arroz com o ovo, sempre mexendo, em fogo baixo. Em seguida junte o presunto
Misture tudo muito bem. Desligue o fogo e adicione a cebolinha. Seu arroz está pronto
