Receita fácil de abóbora assada

Um acompanhamento saudável e muito fácil e rápido de fazer.

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INGREDIENTES:

1/2 abóbora japonesa (cabotiá)

2 colheres de sopa de azeite

Salsa picada a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça  o forno a 200

Lave bem a casca da abóbora e raspe as sementes

Corte em fatias

Coloque em uma tigela e tempere com o azeite, sal e pimenta do reino

Disponha as fatias em uma assadeira

Coloque para assar por 25 minutos, até douradas e macias

No meio do tempo vire as fatias para que assem por igual

Na hora de servir salpique a salsa picada

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