Um acompanhamento saudável e muito fácil e rápido de fazer.
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INGREDIENTES:
1/2 abóbora japonesa (cabotiá)
2 colheres de sopa de azeite
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 200
Lave bem a casca da abóbora e raspe as sementes
Corte em fatias
Coloque em uma tigela e tempere com o azeite, sal e pimenta do reino
Disponha as fatias em uma assadeira
Coloque para assar por 25 minutos, até douradas e macias
No meio do tempo vire as fatias para que assem por igual
Na hora de servir salpique a salsa picada
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