Receita fácil de panqueca

Panqueca

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.

Em seguida aqueça uma frigideira. ( Se sua frigideira não for anti-aderente, unte-a com margarina ou óleo).

Coloque uma concha de massa e movimente a frigideira circularmente até a massa cobrir toda a superfície.

Deixe dourar dos dois lados.

Depois é só rechear sua massa de panqueca com o que preferir, enrolar e regar com molho de tomate ou molho branco.

Se desejar salpique queijo ralado e sirva.