Um purê rapidinho de fazer, uma porção pequena para duas pessoas ou para acompanhar um cachorro quente, por exemplo.
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INGREDIENTES:
3 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
1 colher de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque as batatas para cozinhar em água com sal (deve ter gosto de água do mar)
Cozinhe até as batatas ficarem bem macias
Escorra a batatas e amasse bem ou passe pelo espremedor
Junte a manteiga e o leite e misture delicadamente (para seu purê ficar fofinho)
Prove o sal e adicione pimenta do reino a gosto