Como resistir a um pudim cremoso e com uma calda dourada e deliciosa? Essa receita leva apenas 4 ingredientes e é muito fácil de fazer.
INGREDIENTES:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral (medida da lata de leite condensado)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
MODO DE PREPARO:
Em uma panela pequena coloque o açúcar para derreter
Assim que estiver dourado, jogue a água quente
Mexa até os pedaços de açúcar derreterem novamente
Espere a calda engrossar um pouco e desligue o fogo
Coloque essa calda em uma forma de furo no meio e reserve
No liquidificador bata bem os ovos, leite e leite condensado
Despeje essa mistura sobre a calda
Cubra a forma com papel alumínio
Coloque o pudim para cozinhar em banho maria no forno a 180º
Deixe por 90 minutos, até estar dourado por cima
Espere esfriar bem para desenformar