Super saborosa, essa mini cebola, ou cebola pérola, acompanha muito bem um churrasco ou carnes no geral. Um toque de molho inglês deixa essa preparação ainda mais gostosa.
INGREDIENTES:
250gr de mini cebolas
4 colheres de sopa de azeite
6 colheres de molho inglês
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte as pontinhas das cebolas
Faça um pequeno corte na lateral das cebolinhas para ajudar a tirar toda a casca
Coloque as cebolas já descascadas em uma panela e cubra com água
Assim que ferver conte 5 minutos e desligue
Escorra as cebolinhas e coloque em uma tigela com água fria
Escorra novamente
Coloque as cebolinhas em uma tigela
Tempere com o azeite, o molho inglês, o orégano, sal e pimenta
Deixe descansar por uma hora antes de servir