A receita é mais do que fácil, só precisa ter paciência e esperar o licor maturar e você tem uma bebida suave e muito saborosa.
INGREDIENTES:
1Kg de jabuticabas
700gr de açúcar
1 litro de vodca
MODO DE PREPARO:
Em um pote com tampa coloque as jabuticabas e o açúcar
Misture bem
Adicione a vodca e mexa novamente
Feche o pote e coloque em algum lugar escuro ou cubra com um pano
Mexa o pote uma vez por dia
O licor deve maturar por um mês
Depois desse tempo, passe o líquido por um coador
Depois é só passar para uma garrafa
Obs. essa medida de açúcar deixa o licor azedinho, se preferir mais doce, é possível adicionar até 1 quilo de açúcar