A bruschetta de tomate é tão fácil de fazer e tão saborosa. O alho e o manjericão dão o toque especial a essa torradinha clássica.
INGREDIENTES:
1 pão francês cortado em fatias ( pode ser pão italiano)
2 tomates sem sementes, cortados em cubinhos
1 dente de alho
Folhas de manjericão
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno para dourarem ligeiramente
Em uma tigela, coloque o tomate e tempere com sal, pimenta do reino e um fio de azeite
Corte o dente de alho ao meio
Retire as torradas do forno
Esfregue bem o dente de alho em cada fatia de pão
Coloque uma porção do tomate sobre cada torrada
Enfeite com folhas de manjericão
Regue com mais um fio de azeite
Sirva a seguir
