Miojo ao ovo
Ingredientes
1 pacote de Miojo ( qualquer sabor pois não usa o tempero )
2 ovos
1 colher de manteiga
sal a gosto
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Modo de Preparo
Prepare o mijo como de costume, mas não coloque o tempero, quando ver que já esta cozido escorra a água e reserve o Miojo.
Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter.
Coloque o Miojo escorrido e depois quebre os ovos por cima, mexa ate que os ovos encorpore no Miojo e também quando estiverem cozidos.
Acrescente o sal e sirva
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