Receita fácil de Sopa de Tomate

Receita fácil de Sopa de Tomate

Sopa de tomate

Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola grande cortada em 4 pedaços
2 latas de tomate pelado
1 1/2 xícara de água
1 sachê ou cubo de caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

Em uma panela grande coloque a manteiga para derreter

Adicione as latas de tomate e quebre eles um pouco com uma colher

Junte a cebola, a água e o caldo de galinha

Assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela semi aberta por 40 minutos

Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador

Cheque o tempero

Sirva com um fio de azeite

Fica uma delícia servida com torradas

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