Broto de feijão ou moyashi, é leve, saudável e traz uma textura diferente para pratos e saladas. Pode ser consumido cru ou cozido. Aqui ele vem acompanhado de bastante sabor.
INGREDIENTES:
250grs de moyashi
1 dente de alho ralado
1 colher de chá de gengibre ralado
6 colheres de sopa de shoyu
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de vinagre de arroz (pode substituir por suco de limão)
1 colher de sopa de óleo de gergelim (pode substituir por azeite)
2 colheres de chá de açúcar
1/2 xícara de cebolinha verde picada
MODO DE PREPARO:
Coloque o moyashi em água fria por meia hora
Escorra e reserve
Em uma tigela misture os outros ingredientes
Misture o molho preparado com o moyashi
Deixe descansar por meia hora antes de servir
Veja também:
+ Cozinhas coloridas: veja dicas essenciais para apostar em projetos alegres, modernos e joviais+ 5 dicas para escolher o modelo ideal de sofá para a sala de estar
+ Previsões de Nostradamus para 2021: Asteróide e ‘fim de todo o mundo’
+ Bruna Lombardi posta foto nua aos 68 anos
+ Cientista desvenda mistério do monstro do Lago Ness. Descubra!
+ ‘Borboletas no estômago’ indicam algo além de estar apaixonado
+ 10 sinais de que seu parceiro não te ama (como você gosta dele)
