Receita fácil de polenta mole

Polenta mole

Ingredientes:

• 5 xícaras (chá) de água (1 L)
• 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido (130 g)
• Meio sachê de caldo de galinha ou de legumes
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque a água, o fubá, meio sachê e o sal.

Leve ao fogo alto para ferver. Abaixe o fogo e siga mexendo sempre, por 5 minutos, ou até encorpar.

Retire do fogo, acrescente a manteiga e transfira para um refratário pequeno

Mantenha aquecido.

Sirva com molho de tomates ou à bolonhesa