Receita fácil de polenta mole

Receita fácil de polenta mole

Polenta mole

Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de água (1 L)
  • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido (130 g)
  • Meio sachê de caldo de galinha ou de legumes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque a água, o fubá, meio sachê e o sal.

Leve ao fogo alto para ferver. Abaixe o fogo e siga mexendo sempre, por 5 minutos, ou até encorpar.

Retire do fogo, acrescente a manteiga e transfira para um refratário pequeno 

Mantenha aquecido.

Sirva com molho de tomates ou à bolonhesa

 

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