Receita fácil de Paçoca de amendoim

Paçoca de amendoim

Ingredientes:

2 xícaras de amendoim torrado e sem pele

1 xícara de de açúcar

1 boa pitada de sal

Modo de preparo

No liquidificador ou processador coloque o açúcar, o amendoim e o sal.

Bata tudo até que forme uma farofa bem fina.

Se usar liquidificador vá parando de vez em quando e mexendo com uma colher

Transfira essa mistura para uma tigela e mexa essa farofa com as pontas dos dedos

Faça issopor alguns minutos para que o calor das suas mãos libere o óleo que tem no amendoim.

Em seguida transfira para uma forma

Pressione a paçoca e deixe bem lisinha na forma com a ajuda de uma colher

Ponha na geladeira por 30 a 40 minutos

Corte em quadradinhos e pode servir

 

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