Peixe frito em massa de cerveja
Ingredientes:
250 gr de filé de peixe (St Peter, cação,bacalhau)
225 g de farinha de trigo (e mais um pouco para empanar)
285 lata pequena de cerveja bem gelada
3 colheres de chá (generosas) de fermento em pó
Limão a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
Tempere os filés de peixe com limão,sal e pimenta a gosto
Em uma tigela grande misture bem a farinha, a cerveja e o fermento
Em uma panela funda aqueça o óleo (+- duas xícaras)
Passe o filé de peixe na farinha
Retire o excesso
Mergulhe na massa com cerveja
Retire o excesso
Frite em óleo quente até dourar
Retire e escorra em papel toalha
Sirve com batatas rústicas
Veja também:
+ Cozinhas coloridas: veja dicas essenciais para apostar em projetos alegres, modernos e joviais+ 5 dicas para escolher o modelo ideal de sofá para a sala de estar
+ Previsões de Nostradamus para 2021: Asteróide e ‘fim de todo o mundo’
+ Bruna Lombardi posta foto nua aos 68 anos
+ Cientista desvenda mistério do monstro do Lago Ness. Descubra!
+ ‘Borboletas no estômago’ indicam algo além de estar apaixonado
+ 10 sinais de que seu parceiro não te ama (como você gosta dele)
