Algumas dicas simples para deixar seus ovos mexidos fofinhos e saborosos. Para um café da manhã, ou para uma refeição sem carne, essa preparação pode ser um coringa na cozinha.
INGREDIENTES:
2 ovos grandes
4 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá de manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque os ovos e o creme de leite
Bata levemente até estarem misturados
Aqueça uma frigideira antiaderente
Coloque a manteiga para derreter
Junte os ovos e abaixe o fogo
Deixe 10 segundos
Mexa delicadamente com uma colher de pau ou espátula
Repita até os ovos estarem macios e ainda escorrendo em alguns pontos
Desligue o fogo e deixe os ovos acabarem de cozinhar no calor da panela
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Sirva a seguir
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