Apesar do nome, esse molho foi criado nos Estados Unidos, sua base era um vinagrete simples, com vinagre e óleo. Ao longo do tempo, o molho French ganhou mais ingredientes e também muito mais cor e sabor.
INGREDIENTES:
2/3 de xícara de ketchup
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de maionese
1/3 de xícara de vinagre
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de páprica doce ou picante
1 colher de chá de molho inglês
1/3 de xícara de óleo vegetal
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque todos ingredientes, menos o óleo, no liquidificador
Bata até a cebola estar completamente triturada
Com o liquidificador batendo, vá adicionando o óleo
Quando estiver um molho bem homogêneo pode desligar
Prove o tempero
Sirva com saladas
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