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Home legumes

Receita fácil de macarrão instantâneo incrementado

13/07/2022
in legumes, Miojo
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Imagem – Claudia Honegger

Descarte o pacotinho de tempero e deixe seu macarrão instantâneo com cara de refeição nutritiva. É só usar a criatividade para deixar esse prato do jeito que você quiser.

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INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão instantâneo
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de manteiga
1/4 de xícara de shoyou
1/4 de xícara de água
2 colheres de chá de amido de milho
1 filé de frango, ou um bife, já frito e cortado em pedaços pequenos (pode ser sobras de um churrasco ou frango assado)
1 ovo cozido (em água fervente por 8 minutos)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve (descarte o tempero)
Misture o amido de milho com a água
Em uma frigideira pequena, coloque a manteiga para derreter
Junte o alho e mexa por um minuto
Adicione a carne escolhida e o shoyu
Misture bem
Adicione a mistura de água com o amido de milho
Mexa até engrossar
Junte o macarrão já cozido e misture bem
Coloque em um prato fundo, junte as metades do ovo cozido
Nesse ponto você pode incrementar seu prato com o que quiser:
Legumes como cenoura, brócolis, pepino e outros
Broto de feijão
Cebolinha verde
Cebola
Cogumelos
Tofu
E o que sua imaginação mandar

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