Doce de abóbora
Ingredientes:
1 kg de abóbora de pescoço sem casca e cortada em cubos
1/2 kg de açúcar comum
Modo de preparo
Coloque a abóbora e metade do açúcar em uma panela grande (de fundo grosso, se possível)
Leve ao fogo baixo.
Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos
A abóbora vai soltar água
Retire do fogo
Amasse bem a abóbora com um amassador de batatas ou um garfo
Junte o restante do açúcar
Retorne a fogo baixo e deixe cozinhar por mais 20 a 30 minutos ou até dar o ponto de doce.
Dica – Você também pode adicionar canela, coco ralado, cravo e deixar o doce do jeitinho que você mais gosta
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