Receita fácil de Batata assada recheada

Receita fácil de Batata assada recheada

Batata Recheada

Ingredientes:

1 batata grande
1 colher sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
2 colheres sopa de manteiga
pimenta do reino a gosto
1/4 xícara de queijo provolone

Modo de preparo
Preaqueça o forno (180 graus)
Lave a batata e seque com papel toalha
Fure a batata algumas vezes com a ponta de uma faca ou um garfo

Passe azeite e sal por toda a batata

Coloque no forno por uma hora, ou até ficar dourada e macia

Faça um corte em cima da batata mas não divida ao meio

Coloque a manteiga, a pimenta e se quiser mais sal

Ponha o queijo por cima de tudo

Dica Você pode trocar o provolone por outro queijo de sua preferência, até mesmo requeijão

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