Lula a doré
Ingredientes:
1 kg de lula limpa e cortada em anéis
Mais ou menos 1 copo de farinha de trigo
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de vinagre
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
Tempere as rodelas de lula com o limão, o sal, o vinagre e o alho.
Passe osanéis de lula na farinha de trigo e sacuda para tirar o excesso
Frite no óleo bem quente, não precisa deixar dourar, ela deve ficar meio branquinha para não ficar dura.
Sirva com limão, molho de pimenta ou maionese