Linguiça ao forno com batatas
Ingredientes:
4 batatas pequenas descascadas e cortadas em quatro
1 cenoura grande cortada em rodelas grossas
4 linguiças toscana
Alecrim a gosto
Orégano a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere as batatas e cenouras com o alecrim, orégano, azeite, sal e cheiro verde a gosto
Misture tudo muito bem, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Acomode as linguiças, as batatas e as cenouras numa assadeira ou pirex untado com azeite,
Em seguida leve para assar no forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 40 minutos ou até dourar.