Receita fácil de Cuzcuz

Cuzcuz

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela em flocos

1/2 xícara (chá) de azeite

1 unidade de cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 lata de molho de tomate

2 latas de água

1 lata de ervilha

1 lata de milho 

1 pimentão vermelho em tiras

2 latas de sardinha ou atum

1 envelope de caldo de legumes

3  ovos bem cozidos

tomate para decorar a gosto

cheiro-verde a gosto

sal e temperos a gosto

 

Modo de preparo

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde, molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos, coloque a água.
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Assim que ferver coloque a farinha de milho e deixe a farinha cozinhar .

Unte a forma com azeite, e coloque ovos, tomates e sardinha no fundo e aos lados da forma

Preencha a forma com a massa

Deixe esfriar e desenforme.