Cachorro quente de forno
Ingredientes:
1 lata de tomate pelado ntes em cubos
4 tomates picados sem
10 salsichas em rodelas
1 cebola em cubos
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de maionese
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de batata palha para polvilhar
Modo de preparo
Bata a lata de tomates no liquidificador e despeje em uma panela.
Junte a salsicha, a cebola, o tomate picado e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Em um refratário grande intercale camadas de pão, de maionese, de queijo e de molho, terminando em pão e maionese.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire, polvilhe com batata palha e sirva.
