Baião de dois
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 linguiça calabresa em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
Modo de preparo
Em uma panela derreta a manteiga em fogo médio
Frite o bacon até dourar.
Junte a calabresa, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.
Junte o arroz e o feijão e refogue, mexendo por 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta e salsa.
Retire do fogo e misture o queijo
É só colocar em uma travessa e servir
