Essa receita de patê rende bem e pode ser preparada com antecedência. É muito saborosa e fácil de preparar.
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INGREDIENTES:
6 tomates picados
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
No liquidificador coloque os tomates, a cebola, o alho e o cheiro verde
Bata até os tomates estarem bem triturados
Coloque essa mistura em uma panela
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar
Deixe esfriar
Adicione os ovos, misture bem e leve de volta ao fogo baixo
Vá mexendo até que engrosse em ponto de patê
Desligue o fogo e junte o queijo ralado
Depois que esfriar leve para geladeira
Fica melhor de um dia para o outro
