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Home frutos do mar

Receita fácil de manjuba frita

04/04/2022
in frutos do mar
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Receita fácil de majuba frita. Foto: Pixabay

Fica bom com uma saladinha, mas é perfeita como aperitivo.

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INGREDIENTES:

1 kg de manjubinha limpa

Suco de 1 limão

2 dentes de alho espremidos

Sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

Óleo para fritar

Rodelas de limão para acompanhar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture a manjubinha, o suco de limão, o alho, sal e pimenta.

Em um prato, misture a farinha e o amido de milho.

Passe o peixe por essa mistura, batendo para retirar o excesso, e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhado de rodelas de limão.

 

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Tags: peixeReceita fácil
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